頭皮は、皮脂腺や汗腺が全身で最も多く、顔や背中に比べて2～3倍あります。「肌」でお話したように、オメガ3系脂肪酸（ω3系脂肪酸）が不足すると頭皮の脂質バランスも崩れ、乾燥し、フケや髪のツヤに影響することが十分考えられます。また、毛髪が薄いヒトは頭皮が硬く、水分量が低いという報告もされていますので、発毛や育毛にとっても頭皮の潤いや脂質バランスは大切ですね。
ペットフード（特にドッグフード）にはオメガ3系脂肪酸（ω3系脂肪酸）があまり含まれていないものが多く、イヌの被毛トラブルが多い場合は、ドッグフードの成分表示や栄養表示欄をチェックしてみるのもいいと思います。オメガ3系脂肪酸（ω3系脂肪酸）は入っているでしょうか？ うちのワンちゃんにオメガ3系脂肪酸（ω3系脂肪酸）のサプリメントを与えるとフケが減って、毛艶や毛並みが良くなったということも良く聞かれます。
眼も皮膚と同じく外界に接していますよね。眼は、皮脂ではなく、涙で保護されています。 涙は、眼球（角膜）側から粘液層、水層、油層の3層構造でできています。粘液層は、結膜と 言うところから分泌され、水分を眼球表面に接着させてくれます。水層は、涙腺からでる本来の涙の成分、ドラマを見ると時々壊れるやつです。油層は、瞼の内側にあるマイボーム腺という器官から分泌され、涙を覆って蒸散を防ぎます。油状の涙は、皮脂と同じように飽和脂肪酸や極長鎖と言われるとても長い脂肪酸が多く、これが少なくなると、水分が蒸発しやすくなり、涙液乾燥タイプのドライアイになります。この油状の涙をスムーズに分泌するには、マイボーム腺の細胞膜をオメガ3系脂肪酸（ω3系脂肪酸）、特にドコサヘキサエン酸（DHA）で柔軟にする必要があるようです。オメガ3系脂肪酸（ω3系脂肪酸）が不足しているネズミの涙量を測ってみると、正常のネズミよりも約40%も涙量が減っていましたが、彼らにオメガ3系脂肪酸（ω3系脂肪酸）を1週間与えると、涙量は元に戻りました。
お化粧でマイボーム腺の分泌口を塞いでも ドライアイ症状が起こるので注意が必要ですよ。
◆あぶら博士プロフィール（詳しくはこちら）
＊守口 徹 先生（薬学博士）
麻布大学 生命・環境科学部 教授
日本脂質栄養学会 理事長
＊原馬 明子 先生
麻布大学 生命･環境科学部 特任准教授
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